Giorno: 21 Maggio 2024

Roma –  Il Sai di Vittoria è stato protagonista lo scorso 13 Maggio al Quirinale grazie al progetto messo in campo dalla giovanissima studentessa ragusana Sofia Gentile, Alfiere della Repubblica Italiana 2024. Sofia con il progetto “Noi posso” ha saputo veicolare attraverso la musica l’importanza della cultura della legalità creando un coro con alcune delle voci  dei beneficiari del progetto SAI Donne di Vittoria gestito dalla Cooperativa Sociale Iride e coordinato dalla Dottoressa Veronica Magro. Il canto all’unisono delle voci del suo coro, che Sofia definisce un vero e proprio progetto educativo fatto di relazioni, è diventato strumento di grande coesione sociale. Sono storie cariche di amore, senso civico e forte senso di solidarietà quelle dei 29 giovanissimi alfieri della Repubblica premiati a Roma. Sofia Gentile, la 19enne che con il coro multietnico ha contribuito alla creazione del progetto “Noi posso” ha dedicato un sentito ringraziamento a tutti gli attori coinvolti in questo esperimento di coesione sociale particolarmente riuscito, ecco le sue parole:

“Le emozioni per l’incontro con il Presidente Mattarella sono ancora forti. Ed ancora tante sono le persone da ringraziare per aver reso ancora più bello quest’incontro e l’esperienza del progetto “Noi posso”. Un grazie speciale va a Davide Piloto, giovane artista vittoriese che ha realizzato l’immagine della maglietta che abbiamo donato al Presidente.
Un caloroso ringraziamento a Lodovico Saccol, grande autore che ci ha subito sostenuto concedendoci di usare la prima canzone cantata dal coro, “Permesso, grazie, scusa”. Grazie di cuore alle Missionarie della carità di Madre Teresa di Calcutta e a IRIDE Vittoria SPRAR DONNE di Vittoria per averci messo in contatto con la ricchezza umana che fa così bello il nostro coro.
Grazie soprattutto a Rondine Cittadella della Pace, per il patrimonio di talenti ed energie che riesce a sprigionare e per il sostegno anche economico che ci ha permesso di muovere i primi passi.
Un ringraziamento profondo va anche all’ Azione Cattolica Italiana per le radici salde della testimonianza attiva nella quotidianità che ci ispirano e guidano.
Ed infine un grazie a GrafikaMente per la professionalità, sempre disponibili e gentili nonostante noi siamo clienti che talvolta costringono a lavorare in emergenza”.

Santa Maria di Licodia – Le beneficiarie del SAI di Santa Maria di Licodia e Belpasso, con il supporto dell’insegnante di alfabetizzazione, la dott.ssa Giusi Pappalardo, hanno trascritto una ricetta tipica del loro Paese con lo scopo di condividerla con gli ospiti del centro e con l’intera equipe multidisciplinare. Un’iniziativa importante che per le donne rappresenta una forma di identificazione e riappropriazione della propria identità culturale e culinaria. La gastronomia è stata nei secoli una delle manifestazioni più potenti della cultura umana, un linguaggio universale che collega le persone al di là di confini e differenze. E in questo affascinante mondo culinario, emergono nuovi approcci che ci invitano a riflettere sulla nostra relazione con il cibo e con gli altri. La cucina è uno strumento per accogliere l’altro e invitarlo nel nostro mondo. Lo scopo didattico del laboratorio è stata la realizzazione di un opuscolo con la trascrizione delle ricette accompagnate da immagini realizzate dalle beneficiarie stesse. Queste ultime si sono mostrate entusiaste e soddisfatte di aver potuto condividere le loro tradizioni culinarie più importanti.

Scarica qui l’opuscolo in pdf “Accogliamo una ricetta”